IL CIBO DELLA TERRA

"Il Cibo delle Terra Ricette di cucina naturale della tradizione mediterranea"

Ricette: di Paolo Pigozzi

Schede scientifiche:  di Lidia La Marca

Storie: Paolo Pigozzi

Editore: Edizioni ADV

Anno di pubblicazione: 2017

Formato: 17x24 cm | 176 pagine | copertina rigida plastificata

ISBN: 9788876593239

Questo ricettario è uno scrigno prezioso di idee per una cucina sana e gustosa, che attinge alla tradizione italiana e mediterranea, con alcune "incursioni" negli ingredienti di origine orientale.

Troverete anche brevi storie e aneddoti in cui i protagonisti sono donne e uomini che hanno fatto della terra, del suo cibo, l'occasione per promuovere valori di rispetto e dignità umani.

Il tutto immerso in immagini e colori che esaltano i paesaggi e le bellezze del nostro Paese, con riproduzione di opere artistiche che hanno descritto la gente e il loro rapporto con l'alimentazione.

Il cibo della terra è quindi più che un semplice ricettario. E' il desiderio di accomunare i popoli in nome di un valore, la terra, ricevuta come bene da amministrare saggiamente.

Scopri "Il Cibo della Terra" - Un Viaggio Culinario con le Edizioni ADV

Esplora le meraviglie culinarie nascoste nei profondi solchi della nostra terra con l'ultima pubblicazione delle Edizioni ADV, "Il Cibo della Terra". Questo libro non è solo una raccolta di ricette; è un omaggio alla ricchezza e alla diversità dei prodotti che il nostro pianeta offre generosamente.

Un viaggio culinario unico

Attraverso le pagine di "Il Cibo della Terra", gli autori ci conducono in un viaggio culinario, svelando i segreti di antiche tradizioni e innovazioni moderne nella cucina con ingredienti naturali e sostenibili. Dal profondo legame tra cultura e agricoltura fino alle tecniche culinarie che esaltano i sapori più autentici della terra, questo libro è un tesoro di conoscenze per ogni appassionato di cucina.

Ingredienti sostenibili e ricette innovative

Le ricette presentate in "Il Cibo della Terra" sono un'esplorazione di ingredienti sostenibili e metodologie di cottura che rispettano l'ambiente e promuovono uno stile di vita sano. Scoprirai come piatti semplici possono trasformarsi in capolavori gastronomici con l'uso di ingredienti locali e di stagione, sottolineando l'importanza di una dieta equilibrata e consapevole.

Perché scegliere "Il Cibo della Terra"?

• Innovazione: "Il Cibo della Terra" rompe i confini della cucina tradizionale, introducendo tecniche innovative e abbinamenti audaci che risveglieranno il tuo palato.
• Sostenibilità: Con un focus sulla sostenibilità, ogni ricetta incoraggia a fare scelte alimentari che non solo nutrono il corpo ma anche rispettano il nostro pianeta.
• Diversità: Da ricette vegetariane a piatti ispirati da culture diverse, "Il Cibo della Terra" celebra la diversità culinaria in tutte le sue forme.

Un'aggiunta preziosa alla tua collezione

Che tu sia un cuoco amatoriale alla ricerca di ispirazione o un professionista desideroso di esplorare nuove tecniche, "Il Cibo della Terra" delle Edizioni ADV è un must-have nella tua libreria culinaria. Entra nel mondo della cucina sostenibile e lasciati ispirare dalle infinite possibilità che gli ingredienti della terra hanno da offrire.

Non perdere l'opportunità di trasformare il modo in cui pensi al cibo. Acquista "Il Cibo della Terra" oggi stesso e inizia il tuo viaggio verso una cucina più consapevole e rispettosa dell'ambiente.